Diese köstliche kalte spanische Suppe, bekannt als Sommer-Gazpacho, ist während der heißen Sommermonate eine erfrischende und angenehme Möglichkeit, sich abzukühlen.
Zutatenliste für
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Tomaten; sehr reif und aromatisch
6
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Gurke
1
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rote Paprikas
2
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Lauchzwiebeln
2
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rote Peperoni
0,5
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Olivenöl
100 ml
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Sherryessig
2 EL
- Salz und Pfeffer
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Zucker
1 Prise
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Radieschen
4
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Gurke für die Deko
0,5
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Tomaten für die Deko
2
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Schnittlauch; in Röllchen
2 EL
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Salz; grob
0,5 TL
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Pfeffer grob gemahlen
0,5 TL
