Zutatenliste für
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Salatgurke
1
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Cherrytomaten
150 g
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Blattsalat
300 g
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Radieschen
6
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rote Zwiebel
1
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Mais
100 g
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Feta
100 g
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Olivenöl
6 EL
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ausgepresste Orange
1
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süßer Senf
2 TL
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Kräutersalz
0,5 TL
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flüssiger Honig
1 TL
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Salz
0,5 TL
- Pfeffer
Zubereitung
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Blattsalat und das restliche Gemüse gut waschen. Salatgurke klein schneiden, Tomaten vierteln, Radieschen und die Zwiebel in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen. Feta in Stücke schneiden.
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Dressing anrühren, dafür Olivenöl, Saft einer Orange, Kräutersalz, süßer Senf, flüssiger Honig, Salz, Pfeffer und einen kleinen Schuss Wasser. Alles gut verrühren.
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Dressing über den Salat geben und anschließend kurz vor dem Servieren gut vermengen. Der Salat passt hervorragend zum Grillfleisch.