Bananenquark weckt Kindheitserinnerungen wach - meine Mama hat uns dieses Gericht oft serviert.
Zutatenliste für
4Portionen
- 4 Bananen
- 1 Zitrone
- 500 g Magerquark
- 1 Becher Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Mandelstifte
Zubereitung
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Die Bananen schälen und pürieren, z.B. mit dem Stab.
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Die Zitrone auspressen und den Saft mit den Bananenbrei vermengen.
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Magerquark mit den Bananen in einer Schüssel mischen.
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Die Sahne mit einem Rührgerät oder Küchemaschine cremig schlagen und unter die Quarkmasse heben.
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Mit Vanillezucker nach Belieben süßen.
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Anschließend ein paar Mandelsplitter einrühren und etwas für die Deko aufbewahren. Guten Appetit!
