Der Renner aus meiner Kindheit. Damals ein MUSS auf jeder Geburtstagsfeier. Müsst Ihr probieren!
Zutatenliste für
0Portionen
- 350 g Dinkelmehl
- 350 g Rohrohrzucker
- 250 g Butter
- 250 g saure Sahne
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Tuben Lebensmittelfarbe
- 1 Tasse Kakaopulver
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 250 g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Wasser
- 1 Päckchen bunte Streusel
Zubereitung
-
Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.
-
Das Mehl mit dem Backpulver sieben.
-
Nun Zucker, Vanillinzucker, Eier, saure Sahne und die weiche Butter dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
-
Den Teig in 4 Portionen teilen und einfärben. Zwei Portionen mit Lebensmittelfarbe einfärben. Mit den beiden übrigen Teigportionen wie folgt verfahren: Die eine Portion mit einer Tasse Kakaopulver einfärben und die andere mit einem Päckchen Vanillepudding.
-
Die bunten Teige abwechselnd auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech klecksen und mit einer Gabel kräftig durch die farbigen Teige fahren, so dass ein marmoriertes Muster entsteht.
-
Den Kuchen auf der mittleren Schiene 30 min. backen.
-
Nach dem Auskühlen des Kuchens einen Zuckerguss herstellen, indem man den Puderzucker mit Wasser und Zitronensaft verrührt.
-
Nun den Zuckerguss auf dem Kuchen verteilen und mit bunten Streuseln garnieren.
-
Tipp: Kinder freuen sich, wenn man den Kuchen mal anders serviert. Dazu mit verschiedenen Ausstechern lustige Formen aus dem Kuchen ausstechen und entsprechend servieren (siehe Bild).
*Werbehinweis für Links mit Sternchen (*): Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die uns eine kleine Provision einbringen, wenn ihr Produkte darüber kauft. Für euch entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findet ihr hier.
