Zitronen im Würzsud

Zubereitung

1. Die Zitronen heiß abspülen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Zitronenscheiben in heiß ausgespülte Gläser schichten.
   • 500 g Zitrone
2. 500 ml Wasser mit dem Zucker und den Gewürzen aufkochen. So lange köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den heißen Sud, samt den Gewürzen, über die Zitronen geben. Diese sollten komplett mit Flüssigkeit bedeckt sein. Gläser sofort verschließen.
   • 500 g Zucker,
   • 1 Zimtstange,
   • 1 TL Koriandersamen,
   • 4 getrocknete Chilischote,
   • 1 TL Kardamonkapseln