Lust auf ein schnelles und herzhaftes Mittagessen? Unsere Baguette-Sandwiches mit Leberkäse sind der perfekte Begleiter für deine Lunchbox! Frisch, lecker und in wenigen Minuten zubereitet – ideal, gesund und einfach lecker.
Zutatenliste für
-
Frischkäse
200 g
-
Joghurt
50 g
-
Meerrettich
2 TL
-
Ciabatta
1
-
Rucola
60 g
-
Leberkäseaufschnitt
300 g
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
-
Den Frischkäse mit dem Joghurt und dem Meerrettich in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
Das Baguette waagerecht längs halbieren und den Boden mit der Creme bestreichen. Den Rucola verlesen, waschen, trockenschütteln und auf der Creme verteilen. Den Leberkäse darauflegen, den Deckel darauf setzen und das Baguette in 6 Stücke schneiden.
-
Die Stücke je mit einem Streifen Butterbrotpapier und Küchengarn zusammenbinden und nach Belieben mit Gurkenscheiben zum Mitnehmen in eine Lunchbox packen.
