Nudelsalat mit Spinat, Pesto und Feta schmeckt so lecker und macht auch den Mann im Hause satt!
Zutatenliste für
4Portionen
- eine Handvoll frische Spinatblätter
- eine Handvoll rotem Mangold
- eine Handvoll Rucola
- 400 g Spaghetti
- 1 Glas Pesto Sauce mit Basilikum
- 6 Cocktailtomaten
- 200 g Feta
Zubereitung
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Die Spaghetti lt. Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
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Danach die Nudeln mit dem Pesto verrühren.
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Die Cocktailtomaten säubern und in kleine Stücke schneiden.
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Feta zerbröseln.
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Spinatblätter, Mangold und Rucola säubern.
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Abschließend Cocktailtomaten, Feta, Spinatblätter, Mangold und Rucola vermengen und servieren.
