Dinkel-Bananen-Waffeln

30 Min.

Dinkel-Bananen-Waffeln sind eine schöne Art, reife Bananen zu verwerten. Besonders Kinder mögen dieses leckere Gebäck.

Zutatenliste für

12

Portionen

  • 500 g Dinkelmehl
  • 1 sehr reife Banane
  • 2 Eier
  • 200 g Rohrzucker
  • 250 g Butter
  • 0,5 l Milch
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • etwas Öl für das Waffeleisen

Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker und weiche Butter schaumig schlagen.
  2. Die Banane mit der Gabel zerdrücken und zur Masse hinzugeben.
  3. Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig vermengen.
  4. Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl bestreichen.
  5. Anschließend den Teig im Waffeleisen backen. Ergibt ca. 12 - 14 Waffeln.

Auch lecker

Gemüsesuppe aus Ofengemüse

40 Min.
Einfach

Spaghetti Burrata-Stracciatella

30 Min.
Einfach

Würstchen-Raketen-Spiesse

40 Min.
Einfach

Miniburger mit Hähnchenfleisch

60 Min.
Einfach

Muddis Caesar Salat mit Hähnchen

35 Min.
Einfach

Hot Dog in Laugenstange mit Minibrezeln

20 Min.
Einfach

Birnen-Himbeer-Saft mit Kirschen und Cranberries

10 Min.
Einfach

Vollkorndinkelnudeln mit Grünkohl, Haselnuss-Pesto und Parmesan

50 Min.
Einfach

Bunter Gemüseauflauf

40 Min.
Einfach