Zutatenliste für
1Portionen
- 100 g Cranberries
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Pck. Frischkäse
- 1/2 Becher Schmand
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Frühlingszwiebel in schmale Ringe schneiden, Knoblauchzehe schälen und durch die Knoblauchpresse pressen. Cranberries kleinhacken.
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Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit Schmand verrühren. Zwiebel, Knoblauch und Cranberries dazugeben und alles ordentlich durchrühren.
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Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
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Besonders lecker schmeckt der Cranberry-Aufstrich, wenn er durchgezogen ist.
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