Tomatensalsa

Zubereitung

1. Die Tomaten fein hacken, Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, Mango ganz fein würfeln
   • 3 Tomaten,
   • 1 Rote Zwiebeln,
   • 1 Mango
2. Alles in einer Schüssel mit Rotweinessig, Olivenöl und Salz mischen, Kreuzkümmel und Koriander zufügen und erneut verrühren.
   • 1 TL Rotweinessig,
   • 1 EL Olivenöl,
   • 3 Prise(n) Kreuzkümmel,
   • 2 EL Koriander
3. Die Tomatensalsa passt sehr gut wie hier auf ein kräftiges Landbrot, aber auch gut zum Baguette oder auch als kleine Beilage .