Honig-Knoblauch Hähnchenpfanne

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hähnchenteile waschen, trocknen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten.
   • 6 Hähnchenschenkel,
   • 3 Prisen Paprikapulver,
   • 2 EL Olivenöl
2. Kartoffeln schälen und klein schneiden. Brokkoli in Röschen schneiden.
   • 5 Kartoffeln,
   • 1 Brokkoli
3. Die Zutaten für die Soße in einer Schüssel vermengen.
   • 120 ml Sojasoße,
   • 100 g Honig,
   • 3 Knoblauchzehen,
   • 1 TL Oregano,
   • 200 ml Hühnerbrühe
4. Kartoffeln in einer Auflaufform verteilen. Passierte Tomaten über die Kartoffeln geben. Hähnchenteile darauf legen und mit dreiviertel der Marinade beträufeln.
   • 1 Dose Passierte Tomaten
5. Ca. 30 Minuten im Backofen backen.
6. Die Brokkoliröschen dazu geben. Die restliche Marinade darüber geben. Weitere 20 Minuten backen, bzw. so lange bis die Hähnchenteile gar sind.
7. Mit Petersilie garniert servieren.
   • 1 Stange Petersilie