Gebratener Rosenkohl

Zubereitung

1. Zuerst den Strunk und die äußeren Blätter von dem Rosenkohl entfernen. Anschließend waschen und halbieren.
   • 300 g Rosenkohl
2. In einer Pfanne Öl erhitzen. Die Rosenkohlhälften ein paar Minuten anbraten. Dann die Pfanne mit einem Deckel verschließen. Den Rosenkohl weitere 15-20 Minuten unter mehrmaligem Rühren braten. Mit der Sojasoße ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
   • 1 EL Öl,
   • 1 EL Sojasoße,
   • 1 Prise Salz,
   • 1 Prise Pfeffer
3. Den Apfel schälen und in Spalten schneiden. Gemeinsam mit den Walnüssen zu dem Rosenkohl geben. Weitere 5-10 Minuten braten.
   • 1 Äpfel
4. Vor dem Servieren mit Majoran bestreuen.
   • 1 Prise Majoran