Zutatenliste für
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Quark
400 g
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Puderzucker
3 EL
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Sahne
150 ml
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Vanillezucker
1 EL
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Erdbeeren
300 g
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Orangensaft
1 EL
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Erdbeerkonfitüre
2 EL
Zubereitung
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Den Quark mit 2 EL Puderzucker cremig rühren. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und unterheben.
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Die Erdbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. Die Erdbeeren klein schneiden und mit dem restlichen Puderzucker und dem Orangensaft fein pürieren.
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Das Erdbeermark durch ein feines Sieb in eine Schüssel gießen und durchdrücken.
Das Erdbeermark und die - konfitüre unter die Quarkcreme ziehen. Das Dessert in Schalen anrichten und servieren.