Saftige Äpfel und leckere Birnen treffen auf knusprige Streusel! Wem da schon das Wasser im Mund zusammenläuft sollte unbedingt dieses leckere Apfel-Birnen-Crumble ausprobieren. Tatsächlich stammt der süße Auflauf ursprünglich aus Großbritannien. Wir empfehlen den Apfel-Birnen-Crumble direkt warm mit etwas Vanilleeis oder Sahne zu servieren.
Zutatenliste für
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Apfel
2
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Birnen
2
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Zitrone, Saft
0,5
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Zucker
4 EL
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Haferflockenkekse
8
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Weiche Butter
40 g
Zubereitung
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Die Äpfel und Birnen schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft, dem Zucker und etwas Wasser zugedeckt aufkochen lassen. Etwa 5 Minuten mit Biss dünsten.
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Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
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Die Früchte in eine Backform füllen und die Kekse darüber bröckeln. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen und im Ofen 15-20 Minuten knusprig überbacken. Zum Beispiel mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
