Vegane Fruchtbärchen sind eine tolle Naschalternative! Mit Fruchtsaft, Fruchtpüree oder Gemüsesaft und noch ein paar wenige Zutaten dazu, zaubert man süße Fruchtgummis die Klein und Groß glücklich machen!
Zutatenliste für
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Agavendicksaft
2 EL
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Erdbeerpüree
200 g
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Orangensaft
200 ml
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Zitrone
1
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Agar-Agar
30 g
Zubereitung
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Orangensaft mit dem Saft einer 1/2 Zitrone, 1 EL Agavendicksaft und 15 g Agar-Agar mixen.
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Die Masse in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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In die Silikonformen gießen und kühl stellen.
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Nach ca. 40 Minuten sind die Fruchtbärchen fest und können aus der Form genommen werden.
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Erdbeerpüree mit dem Saft einer 1/2 Zitrone und 15 g Agar-Agar mixen und die selben Schritte wie mit dem Orangensaft durchführen
