Winterofengemüse

Zubereitung

1. Das Gemüse waschen. Süßkartoffel und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden.
   • 1 Süßkartoffel,
   • 10 Stück Rosenkohl,
   • 1 Rote Zwiebeln,
   • 15 kleine Kartoffeln
2. Die Gewürze miteinander vermischen.
   • 1 EL Edelsüßes Paprikapulver,
   • 1 TL Rosmarin,
   • 1 Prise Pfeffer,
   • 1 Prise Salz
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Gemüse auf dem Blech verteilen.
4. Feta klein schneiden und über dem Gemüse verteilen. Etwas Olivenöl und die Gewürze drüber geben und gut vermischen.
   • 100 g Feta,
   • 4 EL Olivenöl
5. Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.