Waffeln mit Banane

65 Min.
Einfach

Lust auf eine süße Verführung? Diese Waffeln mit Banane und geschmolzener Schokolade sind der perfekte Genussmoment für euch und eure Lieben! Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker!

Zutatenliste für

  • Milch
    400 ml
  • Butter; in Würfeln
    80 g
  • Mehl
    250 g
  • Trockenhefe
    3 g
  • Puderzucker
    80 g
  • Vanillezucker
    3 EL
  • Eier
    3
  • Pflanzenöl; für das Waffeleisen
  • dunkle Schokolade
    90 g
  • Sahne
    140 ml
  • Bananen
    2

Zubereitung

  1. Milch in einem Topf erhitzen, die Butter zugeben und darin schmelzen, dann beiseitestellen.
  2. Mehl in einer Schüssel mit der Hefe mischen und mittig eine Mulde eindrücken.
  3. Puderzucker, Vanillezucker und Eier hinzufügen und alles verrühren. Nach und nach die Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig ca. 15 Min.ruhen lassen.
  4. Waffeleisen anheizen und mit Öl ausstreichen. Jeweils 1 kleine Schöpfkelle Teig mittig einfüllen und zu einer goldbraunen Waffel ausbacken. Die Waffel herausnehmen und auf ein Kuchengitter legen oder im Ofen warm halten. Übrige Waffeln ebenso backen.
  5. Für das Topping die Schokolade hacken und in eine hitzefeste Schüssel geben.
  6. Sahne aufkochen, darüber gießen und alles kurz stehen lassen, dann mixen.
  7. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Waffeln mit Bananenscheiben belegen, mit etwas Schokoladensauce beträufeln und servieren.

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