Pizzaröllchen - für Studis, die keine Zeit zum Kochen haben super praktisch! Einfach gemacht und mit beliebigen Zutaten kombinierbar.
Alle fortgeschrittenen Köche mit mehr Zeit können den Teig natürlich auch selbst machen. ;)
Zutatenliste für
15Portionen
- 1 Pck. Fertig-Pizzateig
- 150 g Gouda in Scheiben
- 100 g Fetakäse
- 100 g braune Champignons
- 100 g Rucola
Zubereitung
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Die Champignons putzen, Ende des Strunks entfernen und in Scheibchen schneiden.
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Den Fetakäse in sehr dünne Scheibchen schneiden.
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Jetzt den Fertig-Pizzateig auf dem Backblech ausrollen und mit den Goudascheiben "flächendeckend" belegen. Die Champignons und der Fetakäse werden auf die Käseschicht gelegt.
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Nun den Teig mit einem Messer längs in Bahnen schneiden und jede Bahn vorsichtig aufrollen.
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Während die Röllchen bei 200 Grad für ca. 15 Minuten im Ofen backen, noch den Rucola waschen, schleudern und auf dem Teller anrichten.
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Tipp: Die Pizzaröllchen sind wie eine Pizza ganz nach eurem Geschmack belegbar. Auch die bei einigen Fertig-Pizzateig-Packungen mitgelieferte Tomatensoße macht sich super auf den Häppchen.
