Lachs-Sahne-Auflauf

Zubereitung

1. Das Lachsfilet in eine Auflaufform legen.
2. Möhren putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren.
   • 200 g Cherrytomaten,
   • 200 g Möhren
3. Die Sahne mit dem Tomatenmark verrühren. Knoblauch pressen. Salz, Pfeffer und Zitronensaft unterrühren.
   • 400 ml Sahne,
   • 1 EL Tomatenmark,
   • 1 TL Salz,
   • 1 EL Zitronensaft
4. Sahnesauce über dem Lachs gießen und bei 180 Grad Umluft 30 Minuten backen.
5. Dieses Rezept ist schnell gemacht. Einfach, cremig und perfekt für die ganze Familie.