Dubai Schokoladen-Muffins

Zubereitung

1. Silikonform bereitstellen. Die Vollmilchschokolade in einem Topf schmelzen.
   • 200 g Vollmilchschokolade
2. Engelshaar grob klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun rösten.
   • 100 g Taze Kadayif,
   • 30 g Butter
3. Das geröstete Kadayif mit Pistaziencreme und Tahini gut verrühren.
   • 100 g Pistaziencreme,
   • 2 TL Tahini
4. Die Hälfte der Vollmilchschokolade auf die Förmchen verteilen. Anschließend kurz in den Kühlschrank stellen. Sobald die Schokolade etwas fest geworden ist einen Löffel geröstetes Engelshaar darauf geben und vorsichtig verteilen.
5. Zum Abschluss den Rest der Vollmilchschokolade drüber geben und in den Kühlschrank stellen. Sobald alles fest ist könnt ihr die Muffins genießen.
6. Wer mag, kann die Muffins mit weißer Schokolade oder dekadent mit Blattgold sowie gehackten Pistazien dekorieren.