Uns ist letztens aufgefallen, dass wir noch gar kein Rezept für einen Bienenstich auf unserem Blog haben - das muss natürlich nachgeholt werden, schließlich ist der Bienenstich ein absoluter Klassiker und sooo lecker! Ein ganz flottes Rezept haben wir nun für Euch!
Zutatenliste für
12Portionen
- 4 Eier
- 1 Päck. Paradiscreme
- 2 Becher Sahne
- 200 g Zucker
- 100 g Mehl
- Mandelblättchen
- etwas Butter
- etwas Backpulver
Zubereitung
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Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl mit etwas Backpulver vermischen und unterheben. Alles in eine gefettete Springform geben und mit einer guten Handvoll Mandeln bestreuen. Ebenfalls etwas Butterflöckchen darauf verteilen.
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Bei 180 Grad 30 min. backen. Abkühlen lassen und einmal durchschneiden.
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Sahne und Paradiscremepulver zu einer cremeartigen Massen schlagen und die Creme auf dem unteren Boden geben und mit dem 2. Boden abdecken.
