Flammkuchen-Schnecken sind ein echter Hingucker auf dem Tisch. Sie sind schnell zubereitet und schmecken unglaublich gut.
Zutatenliste für
ca. 16 StückPortionen
- 1 Rolle Fertig-Blätterteig
- 1 Becher Creme fraiche (200 g )
- 1/2 Packung Schinkenwürfel
- 1/2 große Gemüsezwiebel
- 1/2 Packung geriebener Käse
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
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Den Teig aufrollen und die Creme fraiche darauf verstreichen. Den Ofen auf ca. 180°C vorheizen.
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Die Gemüsezwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
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Zwiebelstreifen, Schinken und geriebenen Käse auf dem mit Creme fraiche bestrichenen Teig verteilen. Wer mag, gibt noch etwas Pfeffer darüber.
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Nun den Teig von der längsten Seite aus zusammenrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
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Die "Scheiben" nun auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und noch mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
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Im Ofen goldbraun backen, das dauert ca. 20 min.
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