Salat mit Hähnchen- und Tortillastreifen

Zubereitung

1. Knoblauch schälen und fein hacken. 4 EL Öl, 2 EL Balsamico Essig, Knoblauch, Senf und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   • 4 EL Olivenöl,
   • 2 EL Balsamico Essig,
   • 1 TL Honig,
   • 1 Prise Salz,
   • 1 Prise Pfeffer
2. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Salat waschen und trocken schütteln. Salatgurke waschen und klein schneiden, mundgerechte Stücke. Mozzarella auch in kleine Stücke schneiden.
   • 8 Cocktailtomaten,
   • 1 Packung Mozzarella,
   • 0,5 Salatgurke
3. Tortillas in Streifen schneiden. Hähnchen waschen, trocken tupfen, mit Salz würzen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Tortillas darin ca. 3 Minuten unter Wenden knusprig rösten. He­rausnehmen und zur Seite stellen.
   • 2 Tortilla-Wraps,
   • 400 g Hähnchenbrustfilet,
   • 1 Prise Salz,
   • 1 EL Olivenöl
4. 1 EL Öl in die heiße Pfanne geben und Hähnchen­filets von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Die Hähnchenfilets in Streifen schneiden.
   • 1 EL Olivenöl
5. Salat mit Hähnchen- und Tortillastreifen anrichten, sowie alle Zutaten inkl. Dressing vermischen.
   • 1 Packung Salat