Schnelle Zimtbrötchen

Zubereitung

1. Die rohen Brötchen aus der Verpackung lösen und jeweils in 8 - 10 kleine Stücke schneiden. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
   • 6 Sonntagsbrötchen
2. Die übrigen Zutaten mit einem Schneebesen miteinander verrühren.
   • 4 Eier,
   • 125 ml Sahne,
   • 100 ml Milch,
   • 2 TL Zimt,
   • 100 g Brauner Zucker
3. Die Muffinbackform fetten und die Brötchenstücke in die Mulden verteilen.
   • 12 Muffinbackformen
4. Die Zimt-Mischung darübergießen und die Brötchen auf mittlerer Schiene 10 - 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.