So schön goldbraun schmecken unsere Rosmarinkartoffeln herrlich aromatisch!
Zutatenliste für
3Portionen
- 700 g Kartoffeln
- 6 EL Olivenöl
- frischer Rosmarin
- 6 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Das Olivenöl auf ein Backblech geben und für ca. 5 Min. im Backofen erhitzen.
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Kartoffeln schälen, waschen und halbieren.
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Knoblauch nicht schälen, nur die äußere "Schale" etwas entfernen!
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Rosmarin grob hacken und mit den Kartoffeln und den ungeschälten Knoblauchzehen vermischen, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
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Alles auf das Backblech zum heißen Öl geben und für ca. 25 Min. im Ofen backen.
