Pfefferstremellachs auf amerikanischem Süßkartoffelbeet

Zubereitung

1. Die Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Ca. 4 Min. kochen, bis sie weich sind. Die Kartoffeln in eine große Auflaufform füllen.
   • 2,5 kg Süßkartoffeln
2. TK-Gemüse garen.
   • 1 Packung TK-Kaisergemüse
3. Die ganze Masse Crème fraîche über die Kartoffeln verteilen.
   
   
   • 3 Becher Crème fraîche
4. Danach den Stremellachs (vorher Haut entfernen) in kleine Stücke über die Kartoffeln verteilen.
   • 4 Packungen Pfeffer Stremellachs
5. Das gegarte TK-Gemüse darüber verteilen und zum Schluss den Gratinkäse drüberstreuen.
   
   • 1 Packung Gratinkäse
6. Ab in den vorgeheizten Backofen bei 190° Ober- und Unterhitze damit. Wenn der Käse richtig braun ist, ist das Gericht fertig. Ca. 35 Min.