Pancake Cereal

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver und Vanillezucker in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
   • 150 g Mehl,
   • 1 TL Backpulver,
   • 1 Päckchen Vanillezucker
2. Die Milch, das Ei und ein Tropfen Vanille-Extrakt dazugeben und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
   • 120 ml Milch,
   • 1 Ei,
   • 1 Tropfen Vanille-Extrakt
3. Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel füllen (Alternative: Gefrierbeutel).
4. Die Pfanne vorheizen und mit der Butter bestreichen.
   
   • 1 TL Butter
5. Mit dem Spritzbeutel kleine Teig-Kleckse in die Pfanne setzen. Bei mittlerer Hitze die Kleckse ca. 30 Sekunden je Seite anbraten bis sie goldbraun werden.
6. Nach Belieben mit Toppings wie Beeren, Ahornsirup, Milch, Joghurt oder Schokoladen-Aufstrich ergänzen.