Passend zur Osterzeit - wer Eierlikör liebt, sollte unbedingt diesen Marmorkuchen mit Eierlikör ausprobieren. Unglaublich locker und richtig lecker!
Zutatenliste für
Portionen
- 250 g Puderzucker
- 125 g Speisestärke
- 125 g Mehl
- 5 Eier
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 250 ml Eierlikör
- 1 P. Backpulver
- 2 EL Backkakao
Zubereitung
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Puderzucker und Mehl separat sieben.
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Den Puderzucker mit den Eiern schaumig schlagen.
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Öl und Eierlikör zu der Eiermasse geben und gut vermengen.
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Mehl, Backpulver und Speisestärke mischen und zu der Eiermasse hinzugeben. Die Hälfte des Teiges in eine andere Schüssel geben und den Backkakao hineingeben.
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Eine Form fetten und zuerst den dunkleren Teig einfüllen, danach den helleren darüber.
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Mit einer Gabel die Teige leicht vermischen.
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Bei 180°C Umluft, den Kuchen ca. 45 Minuten backen lassen.
