Italienische Kräuterbutter geht zu allen Grillgerichten - aber auch ganz lecker als Brotaufstrich auf frischem Baguette
Zutatenliste für
Portionen
- 125 g weiche Butter
- 1/2 TL Thymianblättchen, frisch
- 1/2 TL Rosmarin, frisch
- 1 Handvoll Basilikum, geschnitten
- 1 EL Petersilie, geschnitten
- 1 Zehe Knoblauch, fein gewürfelt
- 1 EL Prep Basilikum
- Salz
Zubereitung
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Die Butter schaumig rühren.
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Den Knoblauch fein würfeln und anschließend den Basilikum und die Petersilie klein schneiden.
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Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Rosmarin und Prep Basilikum unter die Buttermasse heben und alles miteinader verrühren.
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Die Kräuterbutter mit Salz nach Belieben abschmecken.
