Hähnchenspieße mit Quark-Dip sind ein schnelles Mittagessen - das schmeckt der ganzen Familie!
Zutatenliste für
3Portionen
- 500 g Hähnchenfilet
- 3 EL Senf
- 2 EL Honig
- 1 Salatgurke
- 500 g Magerquark
- 4 EL Milch
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- Kresse
Zubereitung
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Hähcnhenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und das Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
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Senf, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und das Fleisch damit marinieren. Anschließend jeweils 2 Stücke Hähnchenfilet auf Holzspieße stecken.
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Die Salatgurke schälen und würfeln, dann nach Belieben die Kresse schneiden. Magerquark mit Milch, Salz und Pfeffer verrühren, mit den gewürfelten Gurken vermischen.
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Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischspieße auf beiden Seiten für ca. 4 Min. braten.
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Die Fleischspieße mit dem Quark-Dip anrichten und sich schmecken lassen!
