Apfel-Crumble

Zubereitung

1. Äpfel schälen, vierteln und entkernen, in 1 cm große Würfel schneiden.
   Mit Zitronensaft, Vanillezucker und Zimt vermengen. Beiseite stellen.
   • 1 kg Äpfel,
   • 2 EL Zitronensaft,
   • 1 Päckchen Vanillezucker,
   • 1 TL Zimt
2. Förmchen (6 feuerfeste Förmchen Ø ca. 8 cm) einfetten.
   
3. Mehl mit braunem Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter in Würfeln dazugeben.
   Mit den Händen kurz zu einem krümeligen Teig verkneten.
   • 150 g Mehl,
   • 80 g Brauner Zucker,
   • 1 Prise Salz,
   • 90 g Butter
4. Apfelwürfel auf die Förmchen verteilen. Üppig mit den Streuseln bedecken.
   • 10 g Butter
5. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. auf 200°C Ober- und Unterhitze backen.
   Nach Belieben mit Puderzucker oder Vanilleeis servieren.