Auch wenn man kein Fan des großen goldenen M ist: Ein Salat schmeckt der Burger-Bestseller einfach unschlagbar!
Zutatenliste für
6Portionen
- 1 kleiner Kopf Eisbergsalat
- 1 – 2 Tomaten
- 8 Gewürzgurken
- 400 g Rinderhackfleisch
- 150 g Naturjoghurt
- 75 g Mayonnaise
- 2 EL Tomatenmark
- 3 EL heller Balsamico
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g geraspelter Käse (z.B. Cheddar)
- Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Salat waschen und zupfen, Tomaten und Gewürzgurken in Scheiben schneiden und alles miteinander vermischen.
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Hackfleisch mit Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer würzen und scharf anbraten, dann über den Salat geben.
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Für das Dressing die Knoblauchzehe hacken, mit Joghurt, Mayonnaise, Tomatenmark und hellem Balsamico verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
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Dressing über dem Salat verteilen, mit Käse bestreuen und genießen.
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