Klingt vielleicht auf den ersten Blick nicht soooo appetitlich- ist es aber! Eine total leckere und soo schnell zubereitete Vorspeise!
Zutatenliste für
Portionen
- 4 Äpfel
- 1 große Zwiebel
- 250 g Hackfleisch
- 100 ml Weißwein oder Gemüsebrühe
- 2 EL Sahne
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Butter
- Preiselbeermarmelade
Zubereitung
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1. Die Äpfel von Stiel und Fliege befreien, mit Teelöffel aushöhlen.
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2. Zwiebel sehr klein schneiden, anbraten.
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3.Hackfleisch dazugeben und anbraten, würzen, mit etwas Wein oder Brühe aufgießen und mit Sahne binden.
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4. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
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5. Die Äpfel in gebutterte Auflaufform setzen, mit Hackfleisch füllen, Butterflöckchen draufsetzen.
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6. Bei 180 Grad ca 20-30 Min. backen.
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7. Dann vorm Servieren Marmelade draufsetzen. Fertig!
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