Mandarin-Orangen-Quark-Creme mit Spekulatius

Zubereitung

1. Spekulatius in einen Gefrierbeutel füllen und zerkleinern. Mandarin-Orangen abtropfen lassen.
   • 10 Spekulatius,
   • 1 Dose Mandarinen
2. Sahne steif schlagen. Quark mit Schmand, Milch, Vanillezucker und Zucker verrühren. Mandarin-Orangen vorsichtig unterrühren. Sahne unterheben.
   • 200 g Magerquark,
   • 100 g Schmand,
   • 50 ml Milch,
   • 1 Packung Vanillezucker,
   • 50 g Zucker
3. Etwa ein Drittel der Quarkmasse auf vier Gläser verteilen, ein Drittel der Spekulatiuskrümmel darauf verteilen. So weiter verfahren bis die Creme und die Krümmel aufgebraucht sind.