Pizza mal anders. Unbedingt ausprobieren :)
Zutatenliste für
4Portionen
- 200 g Schinken
- 750 g Kartoffeln
- 500 g grosse Tomaten
- Salz und Pfeffer
- Pizzagewürz
- 200 g geriebener Gouda
Zubereitung
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Kartoffeln schälen und dünn hobeln in Kartoffelscheiben.
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Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
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Den klein geschnittenen Schinken kurz in einer großen Pfanne anbraten. Dann Kartoffelscheiben dazugeben und alles unter Wenden ca. 5 Min. mit anbraten.
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Den Backofen vorheizen auf 220 Grad Ober- Unterhitze.
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Danach die Tomaten mit den Schinkenkartoffeln vermischen.
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Alles auf einem gefetteten Backblech verteilen und mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer würzen.
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Den Gouda darüber streuen und bei 220 Grad ca. 25 Min. backen.
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Anschließend auf Teller servieren.
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Wir haben es mit lecker Aioli gegessen!
