Hähnchenspieße mit Kräutermarinade

Zubereitung

1. Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Würfel auf einen Spieß stecken.
   • 700 g Hähnchenbrustfilet
2. Olivenöl mit Salz und Pfeffer würzen und über die Spieße geben.
   • 2 EL Olivenöl,
   • 3 Prisen Salz,
   • 3 Prisen Pfeffer
3. Die Hähnchenspieße in einer Pfanne oder auf dem Grill anbraten.
4. Für die Kräutermarinade den Knoblauch klein schneiden. die Petersilie hacken und die Zitronenschale abreiben.
   • 1 Bio-Zitrone,
   • 25 g Petersilie
5. Alles vermischen und über die fertigen Spieße geben.