Ein gelungener Kuchen, der auf jeden Kindergeburtstag gut ankommt: Fußballkuchen! Und für die Mädchen kann es auch zu einem rosa Traum umgewandelt werden!
Zutatenliste für
10Portionen
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 Eier
- 250 g geriebene Schokolade
- 250 g gemahlene Mandeln
- 100 g Mehl
- Prise Zimt
- grüne Marzipanrohmasse (4 x 150 g)
- weißer Zuckerguss
- Deko-Figuren
Zubereitung
-
Butter, Zucker und Vanillezucker gut verrühren.
-
Dann die Eier einzeln unterrühren.
-
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
-
Schokolade, Mandeln, Mehl und die Prise Zimt dazufügen und gut verrühren.
-
Ein Backbllech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verstreichen.
-
Auf mittlerer Schiene den Kuchen ca. 20 Minuten backen.
-
Für den Fußballrasen die grüne Marzipanrohmasse zwischen zwei Schichten Frischhaltefolie dünn auswalzen.
-
Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, die Marzipandecke drauflegen und mit dem weißen Zuckerguss die Spielfeldmarkierungen "malen".
-
Zum Schluß die Deko auf dem Kuchen platzieren.
