Selbstgemachtes ist immer schön, mit dem After-Eight-Likör könnt Ihr jeden Kaffeebesuch beschwingt beginnen.
Zutatenliste für
2 FlaschenPortionen
- 1/ 8 l Kondensmilch
- 1 PK Vanillezucker
- 3 Eier
- 125 Rohrohrzucker
- 3 EL Backkakao
- 125 ml Pfefferminzlikör
Zubereitung
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Kondensmilch, Eier, Vanillezucker, Rohrohrzucker und den Kakao ordentlich durchrühren (geht gut mit der Küchenmaschine oder dem Handmixer).
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Anschließend den Likör dazugeben und nochmals durchrühren.
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Dann per Trichter in die Flaschen füllen und ab in den Kühlschrank - oder direkt zum Besuch mitnehmen :-)
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Diese Likör hält im Kühlschrank ca. 4 Wochen.
