Gebratener Blumenkohl mit Feta - mal anders und echt lecker als Beilage
Zutatenliste für
2Portionen
- 1 kleiner Blumenkohl
- Olivenöl
- 100 g Feta
- Salz
- Pfeffer
- 1 Handvoll Röstzwiebeln
Zubereitung
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Blumenkohl in Röschen teilen und in Scheiben schneiden.
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Öl in einer Pfanne erhitzen und den Blumenkohl 3 Minuten anbraten.
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Röstzwiebeln dazugeben und mitbraten.
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100 ml Wasser angießen und das Gemüse bissfest garen.
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Den Feta zerbröseln und zum Blumenkohl geben, ca. 2 Minuten mitbraten.
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Mit Salz und Pfeffer würzen, auf Teller verteilen und sofort servieren.
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