Eine schöne, dekorative Idee: Brot im Blumentopf
Zutatenliste für
4Portionen
- 350g Mehl
- 150g Hartweizengrieß
- 1 Teelöffel Salz
- einen guten Schuss Olivenöl
- 1 Packung Trockenhefe
- 250g warmes Wasser
Zubereitung
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Alle Zutaten zusammen rühren, dann den Teig 30 Min wachsen lassen.
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Anschließend den Teig kneten und 30 Min im Blumentopf mit Backpapier wachsen lassen. (bei 4 Personen 4 Blumentöpfe verwenden)
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Die Blumentöpfe bei 180° Umluft dann 20 Minuten backen.
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Wenn das Brot fertig gebacken ist, mit Butter, Olivenöl und Salz auf dem Tisch anbieten.
