Sehr leckerer Brotaufstrich und lässt sich im Handumdrehen selber machen: Feta Avocado Dip. Mit diesem Rezept wird er herrlich cremig.
Zutatenliste für
4Portionen
- 1 reife Avocado
- 200 g griechischer Feta
- 1 TL frische Thymianblättchen
- 1 Handvoll Basilikum
- 1 EL Petersilie, geschnitten
- 1 EL Basilikumöl z.B. Prep Basilikum
- 1 EL Zitronenöl z.B. Prep Lemon
- Meersalz und Pfeffer
Zubereitung
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Das ausgelöste Avocado Fruchtfleisch zusammen mit dem Feta mit einer Gabel zerdrücken.
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Ist die Avocado noch zu fest, sollte das Ganze im Mixer püriert werden.
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Thymian, Basilikum, Petersilie, Prep Basilikum und Prep Lemon hinzugeben.
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Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
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