Ein tolles Geschenk für Marzipanliebhaber.
Zutatenliste für
0Portionen
- ca. 300 g Walnusskerne
- 200 g Marzipan-Rohmasse
- 100 g Kuvertüre (Vollmilch oder Zartbitter)
Zubereitung
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Marzipan grob bröseln und kleine Kügelchen daraus formen.
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Das Marzipankügelchen zwischen zwei Walnusskerne drücken.
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In der Zwischenzeit die Kuvertüre im Wasserbad zum Schmelzen bringen und die Walnuss-Marzipan-Pralinen ca. bis zur Hälfte hineintauchen.
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Zum Trocknen auf Backpapier auslegen. Das dauert ca. 4 Stunden (bitte nicht im Kühlschrank trocknen). Am besten bereitet man die Pralinen am Abend zu, dann können sie über Nacht trocknen und am Morgen gleich schön verpackt werden.
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Kühl und trocken lagern.
