Hier kommt mal eine andere Art von Brotaufstrich - Spekulatius-Aufstrich. Das ist mit einem Mixer ganz schnell gemacht.
Zutatenliste für
Portionen
- 250 g Mandeln
- 6 Datteln
- 50 g Cashews
- 2 EL Mandeldrink
- 1 Vanillestange
- 1,5 TL Spekulatiusgewürz
Zubereitung
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Mandeln im Mixtopf geben und ordentlich zerkleinern. Dann die Masse pürieren und 10 min stehen lassen.
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Die Masse danach nochmals pürieren.
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Vanillestange auskratzen.
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Datteln, Cashews, Mandeldrink und Vanillemark sowie Spekulatiusgewürz dazugeben und alles pürieren. Schon fertig!
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Kann gut in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden.
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