Zutatenliste für
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Mehl 400 g
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Zucker 80 g
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Butter 8 EL
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Milch 6 EL
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Ei 1
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Backpulver 1 Pck.
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Vanillezucker 1 Pck.
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Quark 250 g
Zubereitung
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Alle Zutaten miteinander vermengen bis es ein geschmeidiger Teig wird.
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Etwas Mehl zum Bearbeiten des Teigs auf der Arbeitsfläche verteilen.
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Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
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Teig auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu 10 Brötchen formen. Gleichmäßig mit etwas Abstand auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und für ca. 20 Min. backen.
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Quarkbrötchen aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen. Nach Wunsch mit Butter und Lieblingsmarmelade schmecken lassen.
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