Letztens lagen noch ein paar Orangen bei uns rum..und da sind wir auf die Idee gekommen, aus ihnen doch mal einen schönen Nachtisch zu zauber - rausgekommen ist diese leckere Orangencreme!
Zutatenliste für
6Portionen
- 6 Blatt Gelatine
- 3 Becher Vanillejoghurt
- 75 - 100 g Zucker
- 1 Finesse Zitrone
- 2 Orangen (notfalls auch 1/4 l Orangensaft)
- Saft einer Zitrone
- 1 Becher Sahne
- Pistazien
Zubereitung
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Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
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Vanillejoghurt, Zucker, Finesse Zitrone, den Saft von zwei Orangen sowie von einer Zitrone glattrühren und die Gelantine nach Vorschrit auflösen und etwas von der Joghurtmasse hinzugeben um die Temperatur auszugleichen, dann alles verrühren.
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Die Creme kaltstellen bis sie anfägt zu gelieren. Dann die Sahne steifschlagen und unterheben.
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Mit Pistazien verzieren - fertig!
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