Die Weihnachtszeit steht wieder vor der Tür! Wir Muddis lieben ja Weihnachtsgebäck über alles! Ab und zu brauchen wir jedoch auch einmal eine Auszeit von Zimt, Anis & Lebkuchengewürz! Dann sind diese feinen Kekse, die wir "Muddis Schneeflöckchen" getauft haben, genau das Richtige! Und schnell gemacht sind sie auch!
Zutatenliste für
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Backpulver 1/2 TL
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Butter 150 g
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Mehl 180 g
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Puddingpulver Vanille 1/2 Pck.
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Salz 1 Prise
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Puderzucker 50 g
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Weihnachtsaroma 1 Pck
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Orangen Back 1/2 Pck
- Zutaten zum Wälzen:
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Puderzucker 60 g
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Vanillezucker 2 Pck.
Zubereitung
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Backofen auf 160°C vorheizen und 2-3 Backbleche mit Backpapier auslegen.
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Mehl zusammen mit Salz, 1/2 Pck. Backpulver, Butter, 1/2 Pck. OrangenBack, Vanillepuddingpulver und 50 g Puderzucker zu einem glatten Teig verkneten.
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Von dem Teig Haselnuss große Stücke zupfen – kurz zu einem Bällchen formen und mit etwas größerem Abstand auf das Backblech setzen und für 15-20 Min. hell backen.
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In der Zwischenzeit 60g Puderzucker und 2 Pk. Vanillezucker miteinander vermischen.
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