Unglaublich einfache Möglichkeit, Pralinen selber herzustellen.
Zutatenliste für
35 StPortionen
- 2 TL Instant Kaffee-Pulver
- 200 g gemahlene Walnüsse
- 400 g Puderzucker
- 1 EL Kirschwasser
- 35 halbe Walnüsse zum Verzieren
- Zucker für die Arbeitsfläche
Zubereitung
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1 TL Kaffepulver in 2 EL heißem Wasser auflösen.
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Mit den gemahlenen Walnüssen und 200 gr Puderzucker gut vermengen.
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Die feste Masse auf einer mit Zucker bestreuten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen und kleine runde Plätzchen ausstechen.
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Auf Backpapier legen und über Nacht trocknen lassen.
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Restliches Kaffepulver in 2 EL heißem Wasser auflösen und mit restlichem Puderzucker und Kirschwasser glatt rühren.
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Die Pralinen damit glasieren und auf jede 1 Walnusshälfte setzen.
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