Funktioniert auch super mit anderen Beerenfrüchten. Einfach und lecker: Heidelbeer-Sahnequark-Dessert.
Zutatenliste für
4Portionen
- 300 g Heidelbeeren (TK)
- 250 g Magerquark
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 1 EL Rohrzucker
Zubereitung
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Die angetauten Heidelbeeren mit dem Pürierstab pürieren und beiseite stellen.
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Schlagsahne mit Bourbon-Vanillezucker verrühren und aufschlagen.
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Den Rohrzucker mit dem Quark mischen.
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Die Sahne vorsichtig unter den Quark heben.
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Abwechselnd die Sahne-Quark-Mischung und die pürierten Heidelbeeren in Gläser schichten und servieren.
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