Ein gelungener Kuchen, der auf jeden Kindergeburtstag gut ankommt: Fußballkuchen! Und für die Mädchen kann es auch zu einem rosa Traum umgewandelt werden!
Zutatenliste für
10Portionen
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 Eier
- 250 g geriebene Schokolade
- 250 g gemahlene Mandeln
- 100 g Mehl
- Prise Zimt
- grüne Marzipanrohmasse (4 x 150 g)
- weißer Zuckerguss
- Deko-Figuren
Zubereitung
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Butter, Zucker und Vanillezucker gut verrühren.
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Dann die Eier einzeln unterrühren.
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Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Schokolade, Mandeln, Mehl und die Prise Zimt dazufügen und gut verrühren.
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Ein Backbllech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verstreichen.
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Auf mittlerer Schiene den Kuchen ca. 20 Minuten backen.
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Für den Fußballrasen die grüne Marzipanrohmasse zwischen zwei Schichten Frischhaltefolie dünn auswalzen.
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Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, die Marzipandecke drauflegen und mit dem weißen Zuckerguss die Spielfeldmarkierungen "malen".
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Zum Schluß die Deko auf dem Kuchen platzieren.
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