Die Erdbeere optisch mal etwas anders - schneidet sie ein und macht daraus eine kleine Erdbeerrose. Gut geeignet als essbare Deko für ein sommerliches Buffet und auch als süße Beilage zu einem Cocktail.
Zutatenliste für
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Erbeeren 3
Zubereitung
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Am unteren Teil der Erdbeere in jedes Viertel einen schmalen Schnitt setzen und das entstandene Blatt leicht nach außen drücken. Dabei darauf achten, dass die „Blätter“ an der Erdbeere dranbleiben.
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Nun die Erdbeere leicht drehen, das Messer dabei ein wenig höher ansetzen und neue Blätter in die Zwischenräume schneiden. Dies kann je nach Größe der Erdbeere mehrmals wiederholt werden.
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